Mexikana Salat mit Hack

Mexikana Salat mit Hack

Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

435
Kalorien
20 g
Kohlenhydrate
25 g
Eiweiß
26 g
Fett

Zutaten:

Rinderhackfleisch, Hackfleisch, Rind (Bio-Qualität)Rinderhackfleisch, Hackfleisch, Rind (Bio-Qualität) 100 g
OlivenölOlivenöl ⅓ Teelöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise
Cayenne PfefferCayenne Pfeffer 1 Prise
Texas Mais Mix (Mais, Kidneybohnen, Paprika)Texas Mais Mix (Mais, Kidneybohnen, Paprika) 100 g
Eisbergsalat (frisch)Eisbergsalat (frisch)⅕ (50 g)
Paprika (rot, frisch)Paprika (rot, frisch)½ (75 g)
Zwiebel (frisch)Zwiebel (frisch)¼ (25 g)
Limetten, Limone (frisch)Limetten, Limone (frisch)⅒ (0,5 g)
Joghurt (1,5% Fett, fettarm)Joghurt (1,5% Fett, fettarm) 60 g

Zubereitung:

Schritt 1:
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Hack darin krümelig anbraten und anschließend mit Salz, Pfeffer sowie Cayenne kräftig würzen.
Schritt 2:
Maismix in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Salat putzen, waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 3:
Joghurt mit Limettensaft, Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken. Abschließend die vorbereiteten Salatzutaten mit der Joghurtsauce vermischen.

Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Sieb
Sieb
Sparschäler
Sparschäler
Reviews unserer Nutzer
Erhalte jetzt deinen individuellen Ernährungsplan als App auf dein Smartphone!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.