Facebook WhatsApp Pinterest
App: FoodPal - Ernährungsplan
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Rote-Linsen-Salat mit roter Beete

Rote-Linsen-Salat mit roter Beete

Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

420
Kalorien
45 g
Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
16 g
Fett

Zutaten:

OlivenölOlivenöl 1 Teelöffel
Linsen (rot, roh)Linsen (rot, roh) 50 g
CurrypulverCurrypulver ¼ Esslöffel
KreuzkümmelKreuzkümmel ¼ Esslöffel
GemüsebrüheGemüsebrühe 90 ml
Rote Bete, Rote Rübe (gekocht)Rote Bete, Rote Rübe (gekocht) 125 g
Cherry Tomaten, Cocktail Tomaten (frisch)Cherry Tomaten, Cocktail Tomaten (frisch)3 (60 g)
Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch)Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch)1 (46 g)
Petersilie (frisch)Petersilie (frisch) 1 Prise
Zwiebel (frisch)Zwiebel (frisch)¼ (25 g)
Dijon SenfDijon Senf ¼ Esslöffel
AgavendicksaftAgavendicksaft ¼ Teelöffel
ApfelessigApfelessig ¾ Teelöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise

Zubereitung:

Schritt 1:
Erwärme Öl in einem Topf und dünste die Linsen mit Curry und Kreuzkümmel an. Lösche sie mit Brühe ab und lasse sie 8-10 Minuten köcheln. Lasse sie danach in einem Sieb abtropfen und abkühlen.
Schritt 2:
Währenddessen die rote Beete abtropfen lassen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Lauchzwiebeln waschen und in schräge Ringe schneiden. Zupfe die Blätter von den Petersilienstielen ab und schneide sie in feine Streifen.
Schritt 3:
Schäle die Zwiebel und würfle sie fein. Rühre Zwiebeln, Senf, Agavendicksaft, Essig, Salz und Pfeffer an. Gib das Öl portionsweise hinzu. Vermenge die Linsen, rote Beete, Tomaten und Lauchzwiebeln. Hebe Vinaigrette und Petersilie unter. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Rote-Linsen-Salat mit roter Beete setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

Fehlende Zustimmung von Performance-Cookies
Zum Aktivieren der Charts klicken Sie bitte auf den "Performance-Cookies zulassen"-Button. Bitte beachten Sie, dass dadurch Daten an Drittanbieter übermittelt werden. Details dazu entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung.
Performance-Cookies zulassen

Benötigte Küchengeräte:

Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Sieb
Sieb
Sparschäler
Sparschäler
Topf
Topf
Reviews unserer Nutzer
Erhalte jetzt deinen individuellen Ernährungsplan als App auf dein Smartphone!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.
Sophie
Servus, grüezi und moin!

Ich bin Sophie, die virtuelle Assistentin von FoodPal.

Wusstest Du?
Unsere App FoodPal hat schon tausenden Menschen geholfen ihr Wunschgewicht zu erreichen - und es werden täglich mehr! Sei auch Du dabei.

App kostenlos herunterladen:
App Store
Google Play
1
Sophie
Loading...