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Salat mit Putenbruststreifen

Salat mit Putenbruststreifen

Zubereitungszeit:
15 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

778
Kalorien
62 g
Kohlenhydrate
67 g
Eiweiß
21 g
Fett

Zutaten:

Eisbergsalat (frisch)Eisbergsalat (frisch)⅕ (50 g)
Kidneybohnen (Konserve)Kidneybohnen (Konserve) 130 g
Mais (Konserve)Mais (Konserve) 60 g
OlivenölOlivenöl 1 Teelöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise
Paprika (rot, frisch)Paprika (rot, frisch)½ (75 g)
Putenbrustfilet (Bio-Qualität)Putenbrustfilet (Bio-Qualität) 150 g
Salatgurke (frisch)Salatgurke (frisch)¼ (100 g)

Zubereitung:

Schritt 1:
Salat, Paprika und Gurke waschen. Putenbrust in feine Streifen schneiden.
Schritt 2:
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Putenbrust darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3:
Paprika und Gurke in Mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit Salat, Mais und Kidneybohnen in eine Schüssel geben. Gut durchschwenken.
Schritt 4:
Putenbruststreifen hinzugeben. Mit Olivenöl aus Pfanne überträufeln. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Schüssel
Schüssel
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