Flambée de tarte rápida
Pré-aquecer o forno a 200°C. Entretanto, cortar finamente o presunto cozido em cubos, cortar a cebola em anéis finos e ralar o queijo. Verter o creme ácido para...
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Filete de bacalhau com crosta de caju
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
603
calorias
9 g
Hidratos de carbono
35 g
Proteína
47 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 1 colher de chá |
 | Bacalhau, bacalhau (em bruto) | 150 g |
 | Crème fraîche, crème fraîche (20% de gordura) | 40 g |
 | Miolo de caju, castanhas de caju | 2 colher de chá |
 | Pesto verde | 3 Colher de mesa |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Pré-aquecer a grelha do forno à temperatura máxima. Unte um tabuleiro de ir ao forno com óleo e coloque o filete de peixe sobre ele.
Etapa 2:
Para a crosta de caju, cortar finamente os cajus e colocá-los numa tigela pequena. Adicionar o crème fraîche e pesto e misturar tudo bem.
Etapa 3:
Verter a mistura de caju no filete de bacalhau e pressionar um pouco para baixo.
Etapa 4:
Grelhar os filetes de peixe no forno na prateleira superior durante aproximadamente 7 min. até a crosta ficar castanha dourada. Servir num prato com arroz, macarrão ou pão.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Filete de bacalhau com crosta de caju é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Faca de cozinha
Forno
Grill
Tabuleiro para o forno
Taça
Tábua de corte
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