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Quick cheese spaetzle light

Quick cheese spaetzle light

Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

1.288
calorias
177 g
Hidratos de carbono
47 g
Proteína
41 g
Gordura

Ingredientes:

ManteigaManteiga 1 Colher de mesa
Cebola (fresca)Cebola (fresca)¼ (25 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Salsa (fresca)Salsa (fresca) 1 colher de chá
Emmental (45% de gordura na matéria seca)Emmental (45% de gordura na matéria seca) 50 g
Spaetzle, macarrão de ovo (cru)Spaetzle, macarrão de ovo (cru) 250 g
Creme de cozinha (15% de gordura)Creme de cozinha (15% de gordura) 100 g

Preparação:

Etapa 1:
Pré-aquecer o forno a 200 °C de calor de cima/baixo.Entretanto, descasque e corte finamente a cebola em cubos. Lavar, sacudir e cortar a salsa. Ralar grosseiramente o queijo num ralador.
Etapa 2:
Aqueça um pouco de manteiga numa frigideira. Adicionar a cebola cortada em cubos e saltear até ser translúcida. Deglaze com o creme. Acrescentar a salsa picada e temperar com sal e pimenta. Ferva tudo brevemente. Acrescentar metade do queijo e misturar bem. Dobrar no spaetzle.
Etapa 3:
Unte um prato de cozedura. Verter a mistura spaetzle no ramekin e polvilhar com o restante queijo. Cozer durante cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido até a caçarola ficar castanha dourada.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Quick cheese spaetzle light é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Forno
Forno
Prato de casserole
Prato de casserole
Ralador
Ralador
Vidro
Vidro
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