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Spätzle au fromage rapides light

Spätzle au fromage rapides light

Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

1.288
calories
177 g
Glucides
47 g
Protéines
41 g
Graisse

Ingrédients:

BeurreBeurre 1 Cuillère à soupe
Oignon (frais)Oignon (frais)¼ (25 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Persil (frais)Persil (frais) 1 Cuillère à café
Emmental (45% MG/ES)Emmental (45% MG/ES) 50 g
Spätzle, pâtes aux œufs (crues)Spätzle, pâtes aux œufs (crues) 250 g
Crème à cuire (15% de matières grasses)Crème à cuire (15% de matières grasses) 100 g

Préparation:

Étape 1:
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole.Pendant ce temps, épluchez l'oignon et coupez-le en petits dés. Laver le persil, le secouer pour le sécher et le hacher. Râper grossièrement le fromage sur une râpe.
Étape 2:
Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle. Ajouter les dés d'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Mouiller avec la crème. Ajouter le persil haché, saler et poivrer. Porter le tout brièvement à ébullition. Ajouter la moitié du fromage et bien mélanger. Incorporer les spätzle.
Étape 3:
Graisser un plat à four. Verser le mélange de spätzle dans le plat à gratin et parsemer du reste de fromage. Faites gratiner pendant environ 20 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que le soufflé soit doré.

Répartition des macronutriments:

La recette Spätzle au fromage rapides light se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Cuisinière
Cuisinière
Four
Four
Plat à four
Plat à four
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
Râpe
Râpe
Verre
Verre
Éplucheur
Éplucheur
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