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Schupfnudeln au lard croustillant et aux champignons

Schupfnudeln au lard croustillant et aux champignons

Temps de préparation:
10 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

613
calories
40 g
Glucides
27 g
Protéines
37 g
Graisse

Ingrédients:

Oignon (frais)Oignon (frais)½ (50 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Persil (frais)Persil (frais) 1 Cuillère à soupe
Schupfnudeln (nouilles de pommes de terre)Schupfnudeln (nouilles de pommes de terre) 200 g
Lardons, baconLardons, bacon 100 g
Champignons Champignons (frais)Champignons Champignons (frais) 100 g

Préparation:

Étape 1:
Faites d'abord fondre les lanières de bacon dans une poêle à feu moyen. Ensuite, épluchez l'oignon et coupez-le en petits dés. Mettre les dés d'oignon dans la poêle avec les Schupfnouillesn et les faire revenir dans la délicieuse graisse de lard.
Étape 2:
Ajoutez les champignons égouttés et faites cuire le tout encore 2-3 minutes jusqu'à ce que tout soit bien doré. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre et remuez délicatement.
Étape 3:
Pour finir, laver le persil, hacher finement les feuilles et en parsemer généreusement la poêle.

Répartition des macronutriments:

La recette Schupfnudeln au lard croustillant et aux champignons se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Planche à découper
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Poêle à revêtement
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Éplucheur
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