Gratin de macaronis au bolo avec viande hachée épicée et mozzarella crémeuse
Faire chauffer une po�le avec de l'huile et y faire revenir bri�vement les oignons et les carottes. Ajoutez la viande hach�e et faites-la frire jusqu'�...
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Poké Bowl au saumon fumé, à l'avocat crémeux et au concombre frais
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Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
677
calories
73 g
Glucides
31 g
Protéines
26 g
Graisse
Ingrédients:
 | Concombre (frais) | ¼ (100 g) |
 | sucre (brun) | ½ Cuillère à soupe |
 | Radis (frais) | 24 g |
 | Avocat (frais) | ½ (80 g) |
 | Sauce soja, sauce soja (foncée) | 2 Cuillère à café |
 | Jus de citron vert | ½ Cuillère à café |
 | Riz (cru) | 75 g |
 | Huile de sésame | ½ Cuillère à café |
 | Oignons poireaux, oignons de printemps (frais) | 1 (46 g) |
 | Filet de saumon, saumon (qualité bio) | 125 g |
 | Chili, poivron (frais) | ½ (2,5 g) |
 | Vinaigre de riz | ½ Cuillère à café |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préparer le riz selon les instructions figurant sur l'emballage et le mettre de côté.
Étape 2:
Laver le saumon, l'essuyer et le couper en cubes de 1 cm. Conserver ensuite au réfrigérateur, à couvert.
Étape 3:
Laver le concombre et le râper en fines tranches. Nettoyer les radis, les laver et les couper également en rondelles. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et couper la chair en tranches dans le sens de la longueur.
Étape 4:
Pour la vinaigrette, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et l'huile de sésame dans un bol. Nettoyer et laver les oignons verts et les couper en rondelles. Laver le piment, l'épépiner et le couper en fines rondelles. Ajouter les deux à la vinaigrette et bien mélanger.
Étape 5:
Répartir le riz uniformément dans les bols. Disposer les tranches de concombre le long de la paroi du saladier. Disposer les dés de saumon, les radis et l'avocat sur le riz. Verser généreusement la vinaigrette sur les ingrédients. Assaisonner à volonté avec du jus de citron vert.
Répartition des macronutriments:
La recette Poké Bowl au saumon fumé, à l'avocat crémeux et au concombre frais se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Bol
Couteau de cuisine
Planche à découper
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