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Burger de thon

Burger de thon

Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

626
calories
74 g
Glucides
41 g
Protéines
14 g
Graisse

Ingrédients:

Tomates (fraîches)Tomates (fraîches)½ (75 g)
Poivron (rouge, frais)Poivron (rouge, frais)½ (75 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 1 Cuillère à soupe
Petits pains completsPetits pains complets1 (65 g)
Œuf, œuf de poule (bio, plein air)Œuf, œuf de poule (bio, plein air)1 (60 g)
chapelure, mie de painchapelure, mie de pain 35 g
Oignon (frais)Oignon (frais)½ (50 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Paprika en poudre (rosé fort)Paprika en poudre (rosé fort) ½ Cuillère à soupe
Fromage blanc, fromage blanc maigre (léger)Fromage blanc, fromage blanc maigre (léger) 20 g
Feuilles de salade (fraîches)Feuilles de salade (fraîches) 18 g
Oignons poireaux, oignons de printemps (frais)Oignons poireaux, oignons de printemps (frais)½ (23 g)
Filets de thon (en conserve, dans leur propre jus)Filets de thon (en conserve, dans leur propre jus) 90 g
Tomato Ketchup, Ketchup à la tomateTomato Ketchup, Ketchup à la tomate 2 Cuillère à café

Préparation:

Étape 1:
Emincer le poivron et l'oignon vert et les mettre dans un saladier avec le fromage blanc, le thon, l'œuf et la chapelure. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika en poudre et mélangez bien le tout.
Étape 2:
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Pendant ce temps, former des galettes d'environ 2 cm d'épaisseur avec la masse de thon et les mettre dans la poêle. Faire dorer des deux côtés.
Étape 3:
Entre-temps, laver les feuilles de salade et couper la tomate et l'oignon en tranches.
Étape 4:
Couper les petits pains en deux, les griller et les garnir de salade, de ketchup, de fricadelle de thon, de tomates et d'oignon.

Répartition des macronutriments:

La recette Burger de thon se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Barbecue
Barbecue
Bol
Bol
Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Planche à découper
Planche à découper
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
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