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Thunfisch Burger

Thunfisch Burger

Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

626
Kalorien
74 g
Kohlenhydrate
41 g
Eiweiß
14 g
Fett

Zutaten:

Salatblätter (frisch)Salatblätter (frisch) 18 g
Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch)Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch)½ (23 g)
Paprika (rot, frisch)Paprika (rot, frisch)½ (75 g)
Tomaten (frisch)Tomaten (frisch)½ (75 g)
Zwiebel (frisch)Zwiebel (frisch)½ (50 g)
VollkornbrötchenVollkornbrötchen1 (65 g)
Paniermehl, SemmelbröselPaniermehl, Semmelbrösel 35 g
Thunfisch Filets (Konserve, in Eigensaft)Thunfisch Filets (Konserve, in Eigensaft) 90 g
Tomato Ketchup, Tomaten KetchupTomato Ketchup, Tomaten Ketchup 2 Teelöffel
Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)1 (60 g)
Quark, Magerquark (leicht)Quark, Magerquark (leicht) 20 g
OlivenölOlivenöl 1 Esslöffel
Paprikapulver (rosen scharf)Paprikapulver (rosen scharf) ½ Esslöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise

Zubereitung:

Schritt 1:
Paprika und Lauchzwiebel klein schneiden und zusammen mit dem quark, Thunfisch, Ei und den Semmelbrösel in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermengen.
Schritt 2:
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Währenddessen aus der Thunfisch-Masse ca 2cm dicke Patties formen und in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 3:
In der Zwischenzeit die Salatblätter waschen und Tomate und Zwiebel in Scheiben schneiden.
Schritt 4:
Brötchen in zwei hälften schneiden, toasten und mit Salat, Ketchup, Thunfischfrikadelle, Tomaten und Zwiebel belegen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Thunfisch Burger setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Schüssel
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Sophie
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Ich bin Sophie, die virtuelle Assistentin von FoodPal.

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Sophie
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