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Limetten-Kokosquark
Eine beschichtete Pfanne ohne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Kokosraspel darin anbraten bis sie goldbraun sind. Limette gründlich waschen. Anschließend...
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Thunfisch Burger
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Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1
Nährwerte:
626
Kalorien
74 g
Kohlenhydrate
41 g
Eiweiß
14 g
Fett
Zutaten:
 | Salatblätter (frisch) | 18 g |
 | Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch) | ½ (23 g) |
 | Paprika (rot, frisch) | ½ (75 g) |
 | Tomaten (frisch) | ½ (75 g) |
 | Zwiebel (frisch) | ½ (50 g) |
 | Vollkornbrötchen | 1 (65 g) |
 | Paniermehl, Semmelbrösel | 35 g |
 | Thunfisch Filets (Konserve, in Eigensaft) | 90 g |
 | Tomato Ketchup, Tomaten Ketchup | 2 Teelöffel |
 | Ei, Hühnerei (Bio, Freiland) | 1 (60 g) |
 | Quark, Magerquark (leicht) | 20 g |
 | Olivenöl | 1 Esslöffel |
 | Paprikapulver (rosen scharf) | ½ Esslöffel |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
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Kategorie: Gesundheit & Fitness
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Zubereitung:
Schritt 1:
Paprika und Lauchzwiebel klein schneiden und zusammen mit dem quark, Thunfisch, Ei und den Semmelbrösel in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermengen.
Schritt 2:
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Währenddessen aus der Thunfisch-Masse ca 2cm dicke Patties formen und in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 3:
In der Zwischenzeit die Salatblätter waschen und Tomate und Zwiebel in Scheiben schneiden.
Schritt 4:
Brötchen in zwei hälften schneiden, toasten und mit Salat, Ketchup, Thunfischfrikadelle, Tomaten und Zwiebel belegen.
Makronährstoff-Verteilung:
Das Rezept Thunfisch Burger setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.
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Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
Küchenmesser
Schneidebrett
Schüssel
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Sophie
