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Lauch-Käse-Hack-Pfanne
Das Hack in einer Pfanne zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten. Den Lauch in Röllchen schneiden und kurz mit anbraten. Alles mit Brühe ablöschen...
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Bacon-Burger Rolle
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Zubereitungszeit:
60 min
Schwierigkeitsgrad:
Schwer
Portion:
1
Nährwerte:
928
Kalorien
8 g
Kohlenhydrate
70 g
Eiweiß
66 g
Fett
Zutaten:
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | ½ Esslöffel |
 | Pfeffer (schwarz) | ⅓ Esslöffel |
 | Kochschinken | 40 g |
 | Gouda Käse (48% Fett) | 40 g |
 | Frühstücksspeck, Bacon | 50 g |
 | Paprika (rot, frisch) | ½ (75 g) |
 | Tomaten (frisch) | ½ (75 g) |
 | Ei, Hühnerei (Bio, Freiland) | 1 (60 g) |
 | Knoblauch (frisch) | ⅜ (1 g) |
 | Hackfleisch (gemischt, Bio-Qualität) | 200 g |
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Kategorie: Gesundheit & Fitness
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Zubereitung:
Schritt 1:
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Hackfleisch, Eier und Gewürze gut vermischen. Auf einem mit Alufolie ausgelegten Backblech wie einen Pizza-Teig verteilen. Schinken - und Käsescheiben gleichmäßig verteilen.
Schritt 2:
Paprika sowie Tomaten waschen und würfeln und anschließend ebenfalls verteilen. Nun die Hackfleischmasse gleichmäßig ohne die Alufolie einrollen. Nun auf einer zweiten Alufolie die Baconstreifen eng aneinander reihen. Die Hackrolle darauf legen und so einrollen, dass die Baconstreifen die Hackrolle vollständig umschließen. Alles zusammen mit Alufolie umwickeln und verschließen, so dass nichts rauslaufen kann.
Schritt 3:
Für 25 Min. im Ofen backen. Danach die Alufolie entfernen, den Ofen auf 260 Grad stellen und nochmal für 20 Min. backen.
Makronährstoff-Verteilung:
Das Rezept Bacon-Burger Rolle setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.
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Benötigte Küchengeräte:
Alufolie
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Sophie