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Rollo de hamburguesa de bacon

Rollo de hamburguesa de bacon

Tiempo de preparación:
60 min
Nivel de dificultad::
Difícil
Porción:
1

Valores nutricionales:

928
calorías
8 g
Carbohidratos
70 g
Proteína
66 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates (frescos)Tomates (frescos)½ (75 g)
Pimiento (rojo, fresco)Pimiento (rojo, fresco)½ (75 g)
Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)1 (60 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)⅜ (1 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina ½ Cuchara
Pimienta (negra)Pimienta (negra) ⅓ Cuchara
Queso Gouda (48% de grasa)Queso Gouda (48% de grasa) 40 g
Tocino de desayuno, tocinoTocino de desayuno, tocino 50 g
Carne picada (mixta, de calidad ecológica)Carne picada (mixta, de calidad ecológica) 200 g
Jamón cocidoJamón cocido 40 g

Preparación:

Paso 1:
Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar bien la carne picada, los huevos y las especias. Extender en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio como si fuera una masa de pizza. Distribuir uniformemente las lonchas de jamón y queso.
Paso 2:
Lavar y cortar en dados los pimientos y los tomates y distribuirlos también. Ahora enrolle la mezcla de carne picada uniformemente sin el papel de aluminio. Ahora, en una segunda hoja de papel de aluminio, coloque las tiras de tocino en una fila apretada. Colocar el rollo de carne picada encima y enrollarlo de manera que las tiras de bacon rodeen completamente el rollo de carne picada. Envuelve todo con papel de aluminio y séllalo para que no se escape nada.
Paso 3:
Hornear durante 25 minutos. A continuación, retire el papel de aluminio, ponga el horno a 260 grados y hornee de nuevo durante 20 minutos.

Distribución de macronutrientes:

La receta Rollo de hamburguesa de bacon se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Bandeja de horno
Bandeja de horno
Cuchara
Cuchara
Papel de aluminio
Papel de aluminio
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