Chuletas de pavo con crema de soja y champiñones
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Hamburguesa de pavo y aguacate
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Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
492
calorías
32 g
Carbohidratos
41 g
Proteína
18 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates (frescos) | ⅓ (40 g) |
 | Aceite de oliva | ⅓ Cuchara de té |
 | Lechuga Iceberg (fresca) | ⅒ (15 g) |
 | Panecillos integrales | 1 (65 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Aguacate (fresco) | ½ (80 g) |
 | Limón (fresco) | ½ (40 g) |
 | Filete de pechuga de pavo (calidad ecológica) | 150 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Exprimir medio limón. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa con una cuchara. Triturar la pulpa del aguacate con un tenedor, mezclar con 2 cucharaditas de zumo de limón y sazonar con sal y pimienta. Lavar las chuletas de pavo, secarlas bien con papel de cocina y salpimentarlas por ambos lados.
Paso 2:
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande. Fría las chuletas de pavo a fuego medio durante unos 4 minutos por cada lado.
Paso 3:
Mientras tanto, lavar los tomates, cortar los tallos y cortar los tomates en rodajas. Abre los panecillos integrales y extiende la mousse de aguacate en la mitad inferior de cada panecillo. Unta las chuletas de pavo, las rodajas de tomate y la lechuga y coloca la mitad del bollo encima.
Distribución de macronutrientes:
La receta Hamburguesa de pavo y aguacate se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
Cuchara
Cuchara de té
Cuchillo de cocina
Estufa
Horquilla
Sartén revestida
Tabla de cortar
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