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Pechuga de pollo rebozada

Pechuga de pollo rebozada

Tiempo de preparación:
45 min
Nivel de dificultad:
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

373
calorías
24 g
Carbohidratos
55 g
Proteína
4 g
Grasa

Ingredientes:

Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)½ (30 g)
Agua (sin gas)Agua (sin gas) 37 ½ g
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica)Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) 200 g
Harina integral de espeltaHarina integral de espelta 37 ½ g

Preparación:

Paso 1:
Batir el huevo, el agua y la sal en un bol. Incorporar poco a poco la harina. Dejar la masa de la tempura a un lado durante 15 minutos.
Paso 2:
Mientras tanto, forrar una bandeja de horno con papel de hornear. Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo.
Paso 3:
Lavar el filete de pechuga de pollo y cortarlo en trozos medianos. Sumergir pieza por pieza en la masa de tempura y repartirla bien en la bandeja del horno. Introducir en el horno precalentado durante 20 minutos.

Distribución de macronutrientes:

La receta Pechuga de pollo rebozada se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Bandeja de horno
Bandeja de horno
Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Horno
Horno
Papel para hornear
Papel para hornear
Tabla de cortar
Tabla de cortar
Tazón
Tazón
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