Wrap d'omelette farci
Battre les ?ufs et le lait et assaisonner avec du sel, du poivre et du basilic. Chauffer une po�le antiadh�sive avec l'huile de colza � feu moyen. Verser la...
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Rissoles au brocoli
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Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
724
calories
60 g
Glucides
55 g
Protéines
24 g
Graisse
Ingrédients:
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | 1 (60 g) |
 | chapelure, mie de pain | 55 g |
 | Brocoli (frais) | ⅝ (280 g) |
 | Oignon (frais) | ½ (50 g) |
 | Ail (frais) | 1 (3 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Persil (congelé) | 2 Cuillère à soupe |
 | Ciboulette (congelée) | 2 Cuillère à café |
 | Fromage blanc, fromage blanc maigre (léger) | 135 g |
 | Citron (frais) | ½ (40 g) |
 | Fromage Gouda (48% de graisse, râpé) | 55 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Couper les brocolis en petits morceaux et les mettre dans une petite casserole. Verser ensuite de l'eau bouillante et laisser infuser pendant environ 1 minute. Égoutter et rafraîchir à l'eau froide.
Étape 2:
Préchauffer le four à 200°C (chaleur de voûte et de sole) et disposer du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
Étape 3:
Hacher les brocolis au mixeur, hacher finement l'ail et l'oignon et les mettre dans un saladier avec le persil, l'œuf, le gouda et la chapelure. Assaisonner ensuite de sel et de poivre.
Étape 4:
Former des boules de brocoli de la taille d'une balle de golf et les déposer sur la plaque de cuisson. Faire cuire pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 5:
Pendant ce temps, mélanger la ciboulette avec le fromage blanc et le jus de citron. Saler et poivrer. Selon la consistance, ajouter un peu d'eau.
Étape 6:
Retirer les rissoles de brocoli du four et les servir avec la sauce.
Répartition des macronutriments:
La recette Rissoles au brocoli se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Bol
Couteau de cuisine
Four
Planche à découper
Pot
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