Wrap di frittata ripieno
Sbattere insieme le uova e il latte e condire con sale, pepe e basilico. Scaldare una padella rivestita con l'olio di colza a fuoco medio. Versare il composto...
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Polpette di broccoli
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Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
724
calorie
60 g
Carboidrati
55 g
Proteine
24 g
Grasso
Ingredienti:
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | 1 (60 g) |
 | Pangrattato, pangrattato | 55 g |
 | Broccoli (freschi) | ⅝ (280 g) |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Aglio (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Prezzemolo (congelato) | 2 Cucchiaio da tavola |
 | Erba cipollina (congelata) | 2 Cucchiaino |
 | Quark, quark a basso contenuto di grassi (light) | 135 g |
 | Limone (fresco) | ½ (40 g) |
 | Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato) | 55 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Tagliare i broccoli a pezzetti e metterli in una piccola casseruola. Versare quindi acqua bollente e lasciare in infusione per circa 1 minuto. Quindi scolare e sciacquare con acqua fredda.
Passo 2:
Preriscaldare il forno a 200°C a calore superiore/inferiore e stendere la carta da forno su una teglia.
Passo 3:
Tritare i broccoli con un frullatore, tritare finemente l'aglio e la cipolla e metterli in una ciotola con il prezzemolo, l'uovo, il Gouda e il pangrattato. Quindi condire con sale e pepe.
Passo 4:
Formare con il composto di broccoli delle palline grandi come palline da golf e disporle sulla teglia. Infornare per circa 20-25 minuti fino a doratura.
Passo 5:
Nel frattempo, mescolare l'erba cipollina con il quark e il succo di limone. Condire con sale e pepe. A seconda della consistenza, aggiungere un po' d'acqua.
Passo 6:
Togliere le polpette di broccoli dal forno e servirle con la salsa.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Polpette di broccoli è composto dai seguenti macronutrienti.
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