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Uova al pomodoro al forno

Uova al pomodoro al forno

Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

696
calorie
21 g
Carboidrati
51 g
Proteine
43 g
Grasso

Ingredienti:

olio d'olivaolio d'oliva 1 Cucchiaio da tavola
Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)4 (240 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Basilico (fresco o secco)Basilico (fresco o secco) ½ Cucchiaio da tavola
Origano (essiccato)Origano (essiccato) ½ Cucchiaio da tavola
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano 50 g
Pasta di pomodoro (doppio concentrato)Pasta di pomodoro (doppio concentrato) 50 g
Pomodori (filtrati)Pomodori (filtrati) 330 ml

Preparazione:

Passo 1:
Preriscaldare il forno a 200 °C a convezione. Ungere una pirofila con l'olio d'oliva.
Passo 2:
Grattugiare finemente il parmigiano e metterlo in una ciotola con i pomodori scolati, il concentrato di pomodoro, il basilico, il sale, il pepe e l'origano. Mescolare bene il tutto e distribuirlo nella pirofila unta.
Passo 3:
Lavorare la salsa di pomodoro con un cucchiaio per creare piccole cavità per le uova. Quindi rompere le uova e farle scivolare nelle cavità. Salare e pepare a piacere le uova.
Passo 4:
Mettere la pirofila in forno per circa 25 minuti, finché gli albumi non si saranno rappresi. Quindi servire.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Uova al pomodoro al forno è composto dai seguenti macronutrienti.

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Ciotola
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Forno
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Grattugia
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