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Huevos con tomate al horno

Huevos con tomate al horno

Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

696
calorías
21 g
Carbohidratos
51 g
Proteína
43 g
Grasa

Ingredientes:

Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara
Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)4 (240 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Albahaca (fresca o seca)Albahaca (fresca o seca) ½ Cuchara
Orégano (seco)Orégano (seco) ½ Cuchara
Queso parmesanoQueso parmesano 50 g
Pasta de tomate (doblemente concentrada)Pasta de tomate (doblemente concentrada) 50 g
Tomates (colados)Tomates (colados) 330 ml

Preparación:

Paso 1:
Precalentar el horno a 200 °C horno de convección. Untar una fuente de horno con el aceite de oliva.
Paso 2:
Ralle finamente el parmesanoo y póngalo en un bol con los tomates escurridos, la pasta de tomate, la albahaca, la sal, la pimienta y el orégano. A continuación se mezcla todo bien y se extiende en la fuente de horno engrasada.
Paso 3:
Trabajar la salsa de tomate con una cuchara para hacer pequeñas cavidades para los huevos. A continuación, cascar los huevos y deslizarlos en las cavidades. Añadir sal y pimienta al gusto sobre los huevos.
Paso 4:
Introducir la fuente en el horno durante unos 25 minutos hasta que las claras hayan cuajado. Entonces, sirva.

Distribución de macronutrientes:

La receta Huevos con tomate al horno se compone de los siguientes macronutrientes.

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