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Ensalada de hinojo con manzana

Ensalada de hinojo con manzana

Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

607
calorías
34 g
Carbohidratos
18 g
Proteína
43 g
Grasa

Ingredientes:

Manzana (fresca)Manzana (fresca)1 (170 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara de té
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)½ (50 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Hinojo, bulbo de hinojo (fresco)Hinojo, bulbo de hinojo (fresco)½ (115 g)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Feta, queso de oveja, queso de pastor (aprox. 30% de grasa)Feta, queso de oveja, queso de pastor (aprox. 30% de grasa) 75 g
Limón (fresco)Limón (fresco)½ (40 g)
Mostaza, mostaza (dulce)Mostaza, mostaza (dulce) 1 Cuchara
Salad Mix, ensalada mixta (preparada)Salad Mix, ensalada mixta (preparada) 60 g
Granos de nuez (al natural)Granos de nuez (al natural) 15 g

Preparación:

Paso 1:
Cortar el hinojo, la manzana y la cebolla en rodajas finas. Picar las nueces y el queso feta. Poner todo junto con la ensalada en un bol grande.
Paso 2:
Mezclar bien el zumo del limón con la mostaza y el aceite de oliva y salpimentar. A continuación, verter sobre la ensalada y mezclar suavemente.
Paso 3:
Servir y disfrutar.

Distribución de macronutrientes:

La receta Ensalada de hinojo con manzana se compone de los siguientes macronutrientes.

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