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Salmão do forno

Salmão do forno

Tempo de preparação:
40 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

536
calorias
16 g
Hidratos de carbono
38 g
Proteína
33 g
Gordura

Ingredientes:

azeite de olivaazeite de oliva 1 colher de chá
Alho (fresco)Alho (fresco)⅕ (0,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
AlcaparrasAlcaparras 2 colher de chá
Sumo de limãoSumo de limão 2 colher de chá
Filete de salmão, salmão (qualidade biológica)Filete de salmão, salmão (qualidade biológica) 200 g

Preparação:

Etapa 1:
Pré-aquecer o forno a 180 °C de calor de cima/baixo. Unte uma assadeira com um pouco de azeite e coloque nela o salmão ainda não congelado.
Etapa 2:
Descascar e fatiar finamente o alho. Espalhar sobre o salmão. Espremer o limão e chuviscar 2 colheres de sopa do mesmo e o azeite sobre o salmão. Polvilhar com alcaparras e temperar com sal e pimenta.
Etapa 3:
Cozer no forno pré-aquecido durante aproximadamente 20 - 30 minutos. Colocar num prato e servir com batatas ou baguete.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Salmão do forno é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Colher de mesa
Colher de mesa
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Forno
Forno
Prato de casserole
Prato de casserole
Tábua de corte
Tábua de corte
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