Lachs aus dem Ofen

Name: Lachs aus dem Ofen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Lachsfilet, Lachs (Bio-Qualität); 2 Teelöffel Zitronensaft; ⅕ (0,5 g) Knoblauch (frisch); 1 Teelöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Kapern; 1 Prise Salz, Tafelsalz, Meersalz; 1 Prise Pfeffer (schwarz)

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Zubereitungszeit:

40 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

536

Kalorien

16 g

Kohlenhydrate

38 g

Eiweiß

33 g

Fett

Zutaten:

	Lachsfilet, Lachs (Bio-Qualität)	200 g
	Zitronensaft	2 Teelöffel
	Knoblauch (frisch)	⅕ (0,5 g)
	Olivenöl	1 Teelöffel
	Kapern	2 Teelöffel
	Salz, Tafelsalz, Meersalz	1 Prise
	Pfeffer (schwarz)	1 Prise

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Zubereitung:

Schritt 1:

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten und den noch unaufgetauten Lachs hinein legen.

Schritt 2:

Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Auf dem Lachs verteilen. Zitrone auspressen und 2 EL davon und das Olivenöl über den Lachs träufeln. Mit Kapern bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3:

Ca. 20 - 30 Min. im vorgeheizten Backofen backen. Anschließend auf einen Teller legen und servieren.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Lachs aus dem Ofen setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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