Almôndegas de brócolos
Cortar os brócolos em pequenos pedaços e colocá-los numa pequena caçarola. Depois deitar água a ferver sobre eles e deixar infundir durante cerca de 1 minuto....
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Pote de berinjela picada
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Tempo de preparação:
35 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
792
calorias
66 g
Hidratos de carbono
45 g
Proteína
33 g
Gordura
Ingredientes:
 | Paprika (vermelha, fresca) | ½ (75 g) |
 | Rolo integral | 1 (65 g) |
 | Beringela (fresca) | ½ (170 g) |
 | Cebola (fresca) | ½ (50 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Manjericão (fresco ou seco) | ½ Colher de mesa |
 | Cumin | ½ Colher de mesa |
 | Milho (enlatado) | 100 g |
 | Caldo de legumes | 180 ml |
 | Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) | 160 g |
 | Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado) | 290 g |
 | Flocos de pimenta | ½ Colher de mesa |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Cortar a pimenta, a beringela e a cebola e drenar o milho doce numa peneira.
Etapa 2:
Marromar a carne picada brevemente e a quente numa grande caçarola. Depois acrescente a cebola e deixe-a fritar também. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 3:
Adicionar os pimentos, tomates, milho e caldo de carne. Temperar com manjericão, cominho, piripiri, sal e pimenta e ferver em lume brando durante cerca de 20 minutos.
Etapa 4:
Servir o guisado com o rolo integral.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Pote de berinjela picada é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Faca de cozinha
Pote
Tábua de corte
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