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Tabuleiro de carne de vaca com castanhas de caju
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
479
calorias
38 g
Hidratos de carbono
33 g
Proteína
20 g
Gordura
Ingredientes:
 | Paprika (vermelha, fresca) | ½ (75 g) |
 | azeite de oliva | 1 Colher de mesa |
 | Açúcar (branco) | 1 Beliscão(ões) |
 | Miolo de caju, castanhas de caju | 20 g |
 | Molho de soja, molho de soja (escuro) | 1 ½ colher de chá |
 | Lombo de bovino, carne de vaca, bife (qualidade biológica) | 120 g |
 | Arroz (em bruto) | 30 g |
 | Cebolinhas, cebolinhas (frescas) | 1 (46 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Cozinhar o arroz numa panela ou panela de arroz. Cozinhar arroz na panela. Encher um pequeno vaso com arroz. Adicionar duas partes de água (exemplo: 50g de arroz = 100ml de água). Levar à ebulição brevemente e depois reduzir directamente ao calor baixo/médio. Ferva suavemente sem tampa até que a água tenha evaporado.
Etapa 2:
Cortar diagonalmente a carne de bovino em tiras finas e fritar quente em azeite. Cortar a pimenta e a cebolinha em tiras ou anéis. Misturar juntos numa tigela com os restantes ingredientes.
Etapa 3:
Adicionar à carne na frigideira e fritar durante mais 5 minutos. Servir com o arroz.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Tabuleiro de carne de vaca com castanhas de caju é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Faca de cozinha
Panela de arroz
Pote
Taça
Tábua de corte
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