Rindfleisch Pfanne mit Cashewnüssen

Name: Rindfleisch Pfanne mit Cashewnüssen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 120 g Rinderfilet, Rindfleisch, Steak (Bio-Qualität); 1 Esslöffel Olivenöl; ½ (75 g) Paprika (rot, frisch); 1 (46 g) Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch); 20 g Cashewkerne, Cashew Nüsse; 1 ½ Teelöffel Sojasoße, Sojasauce (dunkel); 1 Prise Zucker (weiß); 30 g Reis (roh)

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

479

Kalorien

38 g

Kohlenhydrate

33 g

Eiweiß

20 g

Fett

Zutaten:

	Rinderfilet, Rindfleisch, Steak (Bio-Qualität)	120 g
	Olivenöl	1 Esslöffel
	Paprika (rot, frisch)	½ (75 g)
	Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch)	1 (46 g)
	Cashewkerne, Cashew Nüsse	20 g
	Sojasoße, Sojasauce (dunkel)	1 ½ Teelöffel
	Zucker (weiß)	1 Prise
	Reis (roh)	30 g

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Kategorie: Gesundheit & Fitness

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Zubereitung:

Schritt 1:

Den Reis in einem Topf oder einem Reiskocher kochen. Reis im Topf kochen. Kleinen Topf mit Reis befüllen. Zwei Teile Wasser dazugeben (Beispiel: 50g Reis = 100ml Wasser). Kurz zum kochen bringen und dann direkt auf klein/mittlere Hitze reduzieren. Ohne Deckel leicht köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist.

Schritt 2:

Rindfleisch diagonal in dünne Streifen schneiden und scharf in Olivenöl anbraten. Paprika und Frühlingszwiebel in Streifen oder Ringe schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen.

Schritt 3:

Zum Fleisch in die Pfanne geben und alles Weitere 5 Min. unter Rühren anbraten. Mit dem Reis servieren.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Rindfleisch Pfanne mit Cashewnüssen setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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