Tofu con miel y verduras
Dados de tofu. Mezclar la miel y la salsa de soja y marinar los cubos de tofu en ella durante minutos 1h. Escaldar los ramilletes de brócoli en agua con sal....
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Sartén con chile búlgaro
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Tiempo de preparación:
45 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
479
calorías
27 g
Carbohidratos
28 g
Proteína
26 g
Grasa
Ingredientes:
 | Pimiento (rojo, fresco) | ½ (75 g) |
 | Cebolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Ajo (fresco) | ¾ (2 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | ⅓ Cuchara |
 | Chili en polvo | 1 ⅓ g |
| Chili en polvo | 1 ⅓ g |
 | Comino | ½ Cuchara |
 | Orégano (seco) | ⅒ Cuchara de té |
 | crema agria, crema agria (24% de grasa) | ½ Cuchara de té |
 | Limas, limones (frescos) | ⅒ (5 g) |
 | Bulgur | 20 g |
 | Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica) | 125 g |
 | Trozos de tomate, tomates picados (en lata) | 100 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Calentar el aceite en una olla grande. Picar la cebolla y cortar el ajo en rodajas finas. Cortar los pimientos en dados y los chiles por la mitad.
Paso 2:
Ponga todo junto en la olla y saltee hasta que la cebolla esté dorada y los chiles estén blandos (unos 10 minutos). Añada las especias y fríalas durante 1 minuto. Añadir la carne picada y saltear durante 3 minutos. Incorporar el bulgur crudo a la mezcla.
Paso 3:
Triturar ligeramente las alubias y añadirlas a la olla con los tomates, la sal y un poco de agua y ponerlas a hervir a fuego lento. Cocer durante 30 minutos con la tapa cerrada. Sazonar con sal y pimienta. Servir con crema agria y rodajas de lima.
Distribución de macronutrientes:
La receta Sartén con chile búlgaro se compone de los siguientes macronutrientes.
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