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Soupe de gyros

Soupe de gyros

Temps de préparation:
40 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

676
calories
30 g
Glucides
42 g
Protéines
40 g
Graisse

Ingrédients:

Poivron (rouge, frais)Poivron (rouge, frais)1 (150 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 1 Cuillère à soupe
Chou pointu, chou pointu, chou de Filder (frais)Chou pointu, chou pointu, chou de Filder (frais) 250 g
Oignon (frais)Oignon (frais)1 (100 g)
Eau (plate)Eau (plate) 125 g
Ail (frais)Ail (frais)½ (1,5 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Curry en poudreCurry en poudre 1 Pincée(s)
Fromage fondu (45% MG/ES)Fromage fondu (45% MG/ES) 50 g
Crème, crème fouettée (30% de matières grasses)Crème, crème fouettée (30% de matières grasses) 65 ml
Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio)Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio) 100 g
Bouillon de légumesBouillon de légumes 1 Cuillère à soupe
Tomates en morceaux, tomates concassées (en conserve)Tomates en morceaux, tomates concassées (en conserve) 100 g
Mélange d'épices pour gyrosMélange d'épices pour gyros ½ Cuillère à café

Préparation:

Étape 1:
Couper la viande de poulet en lanières. Mélanger avec l'huile d'olive et les épices pour gyros.
Étape 2:
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. y faire revenir l'oignon, ajouter la viande et la faire revenir à feu vif. Ajouter les lanières de poivron, les tomates et le chou pointu râpé.
Étape 3:
Ajouter le bouillon et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes. Ajoutez enfin la crème et le fromage fondu. Laisser reposer jusqu'à ce que le fromage fondu soit fondu. Saler et poivrer.

Répartition des macronutriments:

La recette Soupe de gyros se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Cuisinière
Cuisinière
Planche à découper
Planche à découper
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
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