Facebook WhatsApp Pinterest
App : FoodPal - Plan alimentaire
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Rouleau Low-Carb au hachis

Rouleau Low-Carb au hachis

Temps de préparation:
55 min
Niveau de difficulté:
Moyens
Portion:
1

Valeurs nutritives:

1.195
calories
20 g
Glucides
99 g
Protéines
78 g
Graisse

Ingrédients:

Tomates (fraîches)Tomates (fraîches)½ (75 g)
Salade iceberg (fraîche)Salade iceberg (fraîche)⅕ (50 g)
Œuf, œuf de poule (bio, plein air)Œuf, œuf de poule (bio, plein air)2 (120 g)
Cornichon, cornichon au vinaigreCornichon, cornichon au vinaigre 100 g
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Fromage fondu (45% MG/ES)Fromage fondu (45% MG/ES) 60 g
Fromage blanc, fromage blanc maigre (léger)Fromage blanc, fromage blanc maigre (léger) 200 g
Moutarde, moût (doux)Moutarde, moût (doux) 1 Cuillère à soupe
Fromage Gouda (48% de graisse, râpé)Fromage Gouda (48% de graisse, râpé) 50 g
Viande hachée (mélangée, qualité bio)Viande hachée (mélangée, qualité bio) 200 g
Yaourt nature (3,8% de matières grasses)Yaourt nature (3,8% de matières grasses) 2 Cuillère à café
Tomato Ketchup, Ketchup à la tomateTomato Ketchup, Ketchup à la tomate 2 Cuillère à soupe

Préparation:

Étape 1:
Mélangez le fromage blanc maigre, le fromage râpé et les œufs jusqu'à obtenir une masse épaisse. Répartir sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire dans un four chaud à 180 °C (chaleur de voûte et de sole) pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir la pâte.
Étape 2:
Mélanger la moutarde, le ketchup et le yaourt nature pour obtenir une sauce. Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec du sel et du poivre jusqu'à ce qu'elle s'émiette. Couper les concombres en tranches et les ajouter à la viande hachée.
Étape 3:
Répartir 1/3 de la sauce sur la pâte cuite. Répartir la viande hachée encore chaude par-dessus et faire fondre le fromage fondu sur la viande hachée. Déposer la salade et les tomates. Répartir le reste de la sauce dessus. Enrouler la pâte à l'aide du papier sulfurisé de façon à ce qu'elle ressemble à un rouleau de biscuit. Il est important de ne pas en mettre trop sur la pâte, sinon le rouleau sera trop épais et la farce débordera des deux côtés.

Répartition des macronutriments:

La recette Rouleau Low-Carb au hachis se compose des macronutriments suivants.

Absence de consentement des cookies de performance
Pour activer les graphiques, veuillez cliquer sur le bouton "Autoriser les cookies de performance". Veuillez noter que des données sont ainsi transmises à des prestataires tiers. Pour plus de détails, veuillez consulter notre Déclaration de confidentialité.
Autoriser les cookies de performance

Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Cuisinière
Cuisinière
Four
Four
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
Planche à découper
Planche à découper
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
Râpe
Râpe
Critiques de nos utilisateurs
Reçois maintenant ton plan alimentaire individuel sous forme d'application sur ton smartphone !
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.