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Zoodles con pesto de nueces

Zoodles con pesto de nueces

Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

498
calorías
13 g
Carbohidratos
11 g
Proteína
42 g
Grasa

Ingredientes:

Aceite de olivaAceite de oliva 2 Cuchara
Ajo (fresco)Ajo (fresco)1 (3 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Perejil (fresco)Perejil (fresco) 1 Cuchara de té
Granos de nuez (al natural)Granos de nuez (al natural) 50 g
Calabacines (frescos)Calabacines (frescos)1 ½ (315 g)

Preparación:

Paso 1:
Lavar el calabacín y darle forma de espagueti con un cortador de espirales. A continuación, hervir en agua ligeramente salada durante unos 4 minutos. Luego escurrir en un colador.
Paso 2:
Para el pesto, mezcle el perejil, el aceite de oliva, los granos de nuez y el ajo pelado hasta obtener una pasta fina con una batidora o licuadora y sazone al gusto con sal y pimienta.
Paso 3:
Mezclar cuidadosamente los fideos terminados y el pesto y disfrutar.

Distribución de macronutrientes:

La receta Zoodles con pesto de nueces se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Batidora de mano
Batidora de mano
Batidora de pie
Batidora de pie
Blender
Blender
Cortador en espiral
Cortador en espiral
Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Olla
Olla
Tabla de cortar
Tabla de cortar
Tamiz
Tamiz
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