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Tazón de Buda verde

Tazón de Buda verde

Tiempo de preparación:
10 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

592
calorías
19 g
Carbohidratos
45 g
Proteína
33 g
Grasa

Ingredientes:

Pepino (fresco)Pepino (fresco)¼ (100 g)
Zanahorias, zanahorias (frescas)Zanahorias, zanahorias (frescas)1 (60 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara
Brócoli (fresco)Brócoli (fresco)⅒ (50 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Garbanzos (en conserva)Garbanzos (en conserva) 50 g
Semillas de girasolSemillas de girasol 1 Cuchara de té
Tofu (natural)Tofu (natural) 200 g
Salad Mix, ensalada mixta (preparada)Salad Mix, ensalada mixta (preparada) 30 g

Preparación:

Paso 1:
Zanahoria y pepino lavados y cortados en trozos pequeños.
Paso 2:
Lavar el brócoli, cortarlo en ramilletes y hervirlo en agua con los garbanzos escurridos durante unos 4 minutos. Entonces, drena.
Paso 3:
Cortar el tofu en trozos y freírlo con aceite en una sartén antiadherente hasta que se dore y sazonar con sal y pimienta.
Paso 4:
Colocar la lechuga, las verduras y el tofu en un bol, espolvorear con las semillas de girasol y salpimentar al gusto.

Distribución de macronutrientes:

La receta Tazón de Buda verde se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
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Cuchillo de cocina
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Estufa
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Olla
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Sartén revestida
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Tabla de cortar
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Tazón
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