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Tigela do Buda Verde

Tigela do Buda Verde

Tempo de preparação:
10 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

592
calorias
19 g
Hidratos de carbono
45 g
Proteína
33 g
Gordura

Ingredientes:

Pepino (fresco)Pepino (fresco)¼ (100 g)
Cenouras, cenouras (frescas)Cenouras, cenouras (frescas)1 (60 g)
azeite de olivaazeite de oliva 1 Colher de mesa
Brócolos (frescos)Brócolos (frescos)⅒ (50 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Grão-de-bico (enlatado)Grão-de-bico (enlatado) 50 g
Sementes de girassolSementes de girassol 1 colher de chá
Tofu (natural)Tofu (natural) 200 g
Salada mista, salada mista (pronta a fazer)Salada mista, salada mista (pronta a fazer) 30 g

Preparação:

Etapa 1:
Lavar a cenoura e o pepino e cortar em pequenos pedaços.
Etapa 2:
Lavar os brócolos, cortar em floretes e ferver em água com o grão de bico drenado durante aproximadamente 4 minutos. Depois drenar.
Etapa 3:
Cortar o tofu em pedaços e fritar com óleo numa frigideira antiaderente até dourar e temperar com sal e pimenta.
Etapa 4:
Colocar a alface, vegetais e tofu numa tigela, polvilhar com sementes de girassol e temperar com sal e pimenta a gosto.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Tigela do Buda Verde é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Pote
Pote
Taça
Taça
Tábua de corte
Tábua de corte
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