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Arroz de couve-flor com ovo e presunto
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
379
calorias
13 g
Hidratos de carbono
17 g
Proteína
29 g
Gordura
Ingredientes:
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 1 (60 g) |
 | Alho (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Gengibre (fresco) | ½ Colher de mesa |
 | Sementes de sésamo, gergelim (seco) | 1 Colher de mesa |
 | Molho de soja, molho de soja (escuro) | 1 colher de chá |
 | Presunto, cozinhado | 25 g |
 | Óleo de sésamo | 1 colher de chá |
 | Cebolinhas, cebolinhas (frescas) | ½ (23 g) |
 | Arroz de couve-flor, couve-flor (ralado) | 200 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar bem a cebolinha, retirar o talo e cortar em anéis finos. Descascar e ralar finamente o gengibre, também descascar e picar finamente o alho. Cortar o presunto em pequenos cubos. Bater o ovo numa tigela com um batedor ou garfo
Etapa 2:
Aquecer agora o óleo de sésamo numa panela revestida e saltear o alho e o gengibre com as cebolinhas durante aproximadamente 2 minutos em lume médio. Depois adicionar os cubos de presunto e saltear por mais um minuto. Adicionar agora o ovo batido, misturar e fritar durante mais 3 min.
Etapa 3:
Depois adicionar o arroz de couve-flor e o molho de soja e cozinhar por mais 5 minutos até todos os ingredientes serem uniformemente aquecidos e misturados.
Etapa 4:
Agora disponha a couve-flor num prato, polvilhe com sementes de sésamo, sirva e desfrute.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Arroz de couve-flor com ovo e presunto é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Batedor
Colher de mesa
Cooker
Descascador
Espátula
Faca de cozinha
Garfo
Ralador
Taça
Tábua de corte
colher de chá
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