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Arroz frito com legumes asiáticos e frango

Arroz frito com legumes asiáticos e frango

Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

608
calorias
90 g
Hidratos de carbono
34 g
Proteína
9 g
Gordura

Ingredientes:

Cenouras, cenouras (frescas)Cenouras, cenouras (frescas)1 (60 g)
azeite de olivaazeite de oliva ½ colher de chá
Brócolos (frescos)Brócolos (frescos)¼ (125 g)
Cebola (fresca)Cebola (fresca)½ (50 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica)Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica) 90 g
Arroz (em bruto)Arroz (em bruto) 100 g
Molho de Pimenta Doce, Molho de Pimenta DoceMolho de Pimenta Doce, Molho de Pimenta Doce ½ colher de chá

Preparação:

Etapa 1:
Lavar a carne, secar e cortar em pedaços do tamanho de uma dentada. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 2:
Aquecer o óleo num wok ou numa frigideira grande com uma borda alta. Rastrear a carne dentro dela durante aproximadamente 4 minutos, virando. Cortar os legumes em pequenos pedaços e adicioná-los com cerca de 3 colheres de sopa de água. Reduzir o calor e terminar a cozedura durante 7 minutos. Agitar bem de vez em quando.
Etapa 3:
Colocar o arroz numa panela e encher com água até o arroz ficar apenas coberto com água.Aquecer a panela e ferver suavemente até que a água se tenha evaporado, e depois deitá-la abaixo. Adicionar o arroz à carne e aos legumes cerca de 4 minutos antes do fim do tempo de cozedura e saltear. Temperar a gosto com sal e molho picante.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Arroz frito com legumes asiáticos e frango é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Colher de mesa
Colher de mesa
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Pote
Pote
Tábua de corte
Tábua de corte
Wok
Wok
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