Gratin de raviolis aux épinards et au fromage
Laver et égoutter les épinards. Eplucher l'oignon et l'ail et les couper en petits dés. Faire chauffer environ 1 cuillère à soupe d'huile dans...
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Riz sauté aux légumes asiatiques et au poulet
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
608
calories
90 g
Glucides
34 g
Protéines
9 g
Graisse
Ingrédients:
 | Carottes (fraîches) | 1 (60 g) |
 | Huile d'olive | ½ Cuillère à café |
 | Brocoli (frais) | ¼ (125 g) |
 | Oignon (frais) | ½ (50 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio) | 90 g |
 | Riz (cru) | 100 g |
 | Sauce pimentée douce, Sweet Chili Sauce | ½ Cuillère à café |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Laver la viande, l'essuyer et la couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Assaisonner de sel et de poivre.
Étape 2:
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à bords hauts. Y saisir la viande à feu vif pendant env. 4 minutes en la retournant. Couper les légumes en petits morceaux et les ajouter avec environ 3 cuillères à soupe d'eau. Réduire le feu et terminer la cuisson pendant 7 minutes. Bien mélanger de temps en temps.
Étape 3:
Mettre le riz dans une casserole et le remplir d'eau jusqu'à ce que le riz soit juste recouvert d'eau.Chauffer la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis retirer la casserole. Ajouter le riz à la viande et aux légumes environ 4 minutes avant la fin de la cuisson et faire revenir le tout. Assaisonner avec du sel et de la sauce chili.
Répartition des macronutriments:
La recette Riz sauté aux légumes asiatiques et au poulet se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuillère à soupe
Cuisinière
Planche à découper
Pot
Poêle à revêtement
Wok
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