Porridge végétalien à la mangue et à la noix de coco avec de l'avoine
Verser la boisson � la noix de coco dans une casserole et la faire chauffer. Ajouter les flocons d'avoine et le sirop d'�rable, m�langer et laisser mijoter 2...
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Poêlée de riz aux poivrons et aux haricots
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Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
533
calories
60 g
Glucides
19 g
Protéines
18 g
Graisse
Ingrédients:
 | Tomates (fraîches) | ⅓ (40 g) |
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à café |
 | Haricots fisole (verts) | 40 g |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Ail (frais) | ⅒ (0,25 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Petits pois (verts, congelés) | 25 g |
 | Pois chiches (en conserve) | 30 g |
 | Haricots rouges (en conserve) | 40 g |
 | Citron (frais) | ¼ (20 g) |
 | Mélange d'herbes | 1 Cuillère à soupe |
 | Bouillon de légumes | 25 ml |
 | Riz naturel (cru) | 40 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Verser le riz dans une casserole avec deux fois son volume d'eau salée, de manière à ce que le riz soit recouvert d'eau, porter à ébullition et laisser gonfler à feu doux pendant environ 15-20 minutes.
Étape 2:
Laver les poivrons, les couper en quatre, les épépiner et les couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Laver et sécher les tomates et les couper également en morceaux de la taille d'une bouchée. Égoutter les haricots rouges et les pois chiches, les rincer et les égoutter. Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. Pendant ce temps, laver les haricots verts et les faire cuire dans l'eau chaude pendant environ 6 minutes. Égoutter l'eau chaude, rincer à l'eau froide et égoutter. Epluchez les oignons et l'ail et coupez-les en petits dés.
Étape 3:
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les haricots et le poivron et faire revenir 2-3 min. Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir. Ajouter les haricots rouges et le bouillon, porter à ébullition, puis ajouter les petits pois. Incorporer le riz et laisser reposer 2 à 4 minutes à feu moyen. Ajouter les tomates et réchauffer brièvement. Saler et poivrer. Rincer le citron à l'eau chaude, le sécher et râper le zeste. ajouter 1/4 de cuillère à café de zeste de citron et les herbes aromatiques.
Répartition des macronutriments:
La recette Poêlée de riz aux poivrons et aux haricots se compose des macronutriments suivants.
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Cuisinière
Planche à découper
Pot
Poêle à revêtement
Râpe
cuillère à café
Éplucheur
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