Facebook WhatsApp Pinterest
App : FoodPal - Plan alimentaire
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Keto bowl de nouilles de konjac avec sauce aux cacahuètes

Keto bowl de nouilles de konjac avec sauce aux cacahuètes

Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Moyens
Portion:
1

Valeurs nutritives:

728
calories
11 g
Glucides
42 g
Protéines
54 g
Graisse

Ingrédients:

Beurre de cacahuètes, purée de cacahuètesBeurre de cacahuètes, purée de cacahuètes 25 g
Brocoli (frais)Brocoli (frais)⅕ (100 g)
échalotes (fraîches)échalotes (fraîches)½ (10 g)
Ail (frais)Ail (frais)⅒ (0,25 g)
Gingembre (frais)Gingembre (frais) 10 g
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Sésame, graines de sésame (grillées)Sésame, graines de sésame (grillées) ½ Cuillère à soupe
Sauce soja, sauce sojaSauce soja, sauce soja 20 ml
Tofu (nature)Tofu (nature) 150 g
Boisson à la noix de coco, lait de cocoBoisson à la noix de coco, lait de coco 25 ml
Champignons Champignons (frais)Champignons Champignons (frais) 100 g
Huile de sésameHuile de sésame 1 ½ Cuillère à café
Vinaigre de rizVinaigre de riz 5 ml
Nouilles de konjac, nouilles de shiratakiNouilles de konjac, nouilles de shirataki 200 g

Préparation:

Étape 1:
Couper le tofu en tranches. Peler l'ail et le gingembre, les hacher très finement et les mélanger avec 15 ml de sauce soja et de vinaigre de riz. Faire mariner le tofu avec cette préparation pendant env. 20 minutes.
Étape 2:
Entre-temps, épluchez et hachez finement l'échalote. Laver les champignons et le brocoli et les couper en bouquets. Chauffer 0,5 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Ajouter l'échalote et les champignons et faire revenir 5-8 minutes à feu moyen. Assaisonner de sel et de poivre. Porter de l'eau salée à ébullition. y faire cuire les bouquets de brocoli pendant 3 minutes, puis les égoutter.
Étape 3:
Pour la sauce aux cacahuètes, verser la purée de cacahuètes et le lait de coco dans une casserole et faire chauffer. Assaisonner avec le poivre de Cayenne et le reste de la sauce soja.
Étape 4:
Retirer les champignons de la poêle et les transvaser. Faire chauffer le reste de l'huile dans la poêle et y faire revenir les tranches de tofu pendant 4 minutes de chaque côté à feu moyen.
Étape 5:
Rincer soigneusement les nouilles de konjac. Porter de l'eau salée à ébullition und die Nudeln 2 Minuten darin garen und anschließend das Wasser abgießen. Disposer les champignons, le brocoli, les nouilles de konjac et le tofu dans un plat. Arroser le Keto-Bowl de sauce aux cacahuètes et saupoudrer de graines de sésame.

Répartition des macronutriments:

La recette Keto bowl de nouilles de konjac avec sauce aux cacahuètes se compose des macronutriments suivants.

Absence de consentement des cookies de performance
Pour activer les graphiques, veuillez cliquer sur le bouton "Autoriser les cookies de performance". Veuillez noter que des données sont ainsi transmises à des prestataires tiers. Pour plus de détails, veuillez consulter notre Déclaration de confidentialité.
Autoriser les cookies de performance

Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
Cuisinière
Cuisinière
Planche à découper
Planche à découper
Pot
Pot
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
Éplucheur
Éplucheur
Critiques de nos utilisateurs
Reçois maintenant ton plan alimentaire individuel sous forme d'application sur ton smartphone !
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.