Tigela de Espinafres de Amendoim com Espinafres
Adicionar a espelta a aproximadamente 100 ml de água fervente salgada e ferver em lume brando durante 25-30 minutos. Entretanto, mergulhar os grãos de amendoim...
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Taça Mexicana com Guacamole
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
553
calorias
79 g
Hidratos de carbono
19 g
Proteína
12 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos) | 3 (60 g) |
 | Pimenta doce (amarela, fresca) | ¼ (37,5 g) |
 | Cebola (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Folhas de coentros (frescas) | 4 g |
 | Feijões para os rins (enlatados) | 50 g |
 | Abacate (fresco) | ½ (80 g) |
 | Limas, lima (fresca) | ½ (25 g) |
 | Milho (enlatado) | 50 g |
 | Arroz (em bruto) | 60 g |
 | Pimenta picante, pimenta quente (fresca) | ¼ (1,25 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Cozinhar o arroz (por exemplo, arroz integral) de acordo com as instruções do pacote. Depois soltar brevemente o arroz na caçarola e deixar de molho. Depois sair para arrefecer durante 10 minutos.
Etapa 2:
Entretanto, preparar o guacamole. Para tal, remover a pedra do abacate, raspar a carne da pele com uma colher. Amassar a polpa numa tigela com um garfo. Lavar a cal em água quente, espremer o sumo e verter sobre o puré de abacate. Descascar a cebola e cortar em cubos muito finos. Retirar as sementes da malagueta e picá-la finamente. Lavar os coentros, sacudir e também cortar muito fino. Misturar metade da cebola, chili e coentros com o abacate. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 3:
Drenar o milho e o feijão. Lavar e cortar os tomates cereja em quartos. Retirar as sementes dos pimentos, lavar e cortar em pequenos cubos.
Etapa 4:
Transferir o arroz para uma tigela e servir com os ingredientes preparados. Verter sobre o guacamole. Servir com uma cunha de cal.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Taça Mexicana com Guacamole é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
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Descascador
Faca de cozinha
Garfo
Pote
Taça
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