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Salada com carne picada e bacon

Salada com carne picada e bacon

Tempo de preparação:
60 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

1.179
calorias
11 g
Hidratos de carbono
74 g
Proteína
93 g
Gordura

Ingredientes:

Alface Iceberg (fresca)Alface Iceberg (fresca)¾ (200 g)
Pastilhas edulcorantesPastilhas edulcorantes ⅓ ml
Gherkin, Pickled GherkinGherkin, Pickled Gherkin 60 g
Cebola (fresca)Cebola (fresca)¼ (25 g)
Água (ainda)Água (ainda) 35 ml
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Queijo Gouda (48% de gordura)Queijo Gouda (48% de gordura) 100 g
Mayo, maioneseMayo, maionese 2 colher de chá
Mostarda, mostarda (doce)Mostarda, mostarda (doce) 5 g
Bacon ao pequeno-almoço, baconBacon ao pequeno-almoço, bacon 60 g
Sumo de pepinoSumo de pepino 7 ½ g
Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica)Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) 200 g
Ketchup de Tomate, Ketchup de TomateKetchup de Tomate, Ketchup de Tomate 12 ½ g
Sumo de limãoSumo de limão ½ Colher de mesa

Preparação:

Etapa 1:
Cortar os pepininhos em cubos muito finos. Mexer a maionese, ketchup, mostarda, água e caldo de pepino para fazer um molho. Adicionar os pepininhos e temperar com sumo de limão e adoçante. Deixar o molho da salada a infundir no frigorífico durante cerca de 30 min.
Etapa 2:
Limpar a alface iceberg, cortar em tiras de 1 cm de largura, lavar e centrifugar a seco. Cortar o Gouda em paus finos.
Etapa 3:
Fritar o bacon numa frigideira até ficar estaladiço. Colocar em papel de cozinha para escorrer.
Etapa 4:
Corte a cebola em cubos e frite na gordura do bacon. Acrescentar a carne picada e fritar até esfarelar. Tempere com sal e pimenta. Espalhar metade dos pauzinhos de Gouda sobre a carne picada. Colocar a tampa na frigideira e derreter o queijo em lume brando durante alguns minutos.
Etapa 5:
Misturar a outra metade dos paus de Gouda com cerca de 3/4 da alface iceberg e colocar numa tigela grande. Espalhar a carne picada quente sobre a salada. Cimo com o resto da alface iceberg. Polvilhar com o bacon desfiado em pedaços.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Salada com carne picada e bacon é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Frigorífico
Frigorífico
Taça
Taça
Tábua de corte
Tábua de corte
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