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Lauchnudeln com Gouda
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Tempo de preparação:
35 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
578
calorias
20 g
Hidratos de carbono
16 g
Proteína
47 g
Gordura
Ingredientes:
 | Manteiga | 12 g |
 | Queijo Gouda (45% de gordura na matéria seca) | 50 g |
 | Alho francês, alho francês (fresco) | ¾ (150 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 3 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 2 Beliscão(ões) |
 | Nutmeg | 1 Beliscão(ões) |
 | Nata, nata batida (30% de gordura) | 60 g |
 | Massa para sopa (crua) | 50 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar bem os alhos franceses (muitas vezes há terra nos espaços entre eles) e cortá-los em paus muito finos - por favor não usar a parte verde escura do alho francês para isso.Agora branqueie os paus de alho francês em água com sal a ferver durante aproximadamente 2 min., depois transfira para água fria e drene numa peneira. Ponha de lado.
Etapa 2:
Preparar agora a massa de acordo com as instruções do pacote (cozinhar em água a ferver até al dente). Esvaziar a massa e reservar.
Etapa 3:
Forno de pré-aquecimento a 200°C forno de convecção. Para o molho, derreter a manteiga numa caçarola, adicionar o creme e adicionar o queijo (de preferência cortado em cubos). Aquecer com um batedor, mexendo, até derreter e combinar com o resto dos ingredientes. Depois temperar com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Etapa 4:
Agora misture cuidadosamente a massa com o alho francês e coloque numa caçarola untada. Verter o molho por cima e cozer no forno a 200° C ar quente durante aproximadamente 20min. Servir e desfrutar.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Lauchnudeln com Gouda é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Faca de cozinha
Forno
Peneira
Pote
Prato de casserole
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