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Lauchnudeln com Gouda

Lauchnudeln com Gouda

Tempo de preparação:
35 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

578
calorias
20 g
Hidratos de carbono
16 g
Proteína
47 g
Gordura

Ingredientes:

ManteigaManteiga 12 g
Queijo Gouda (45% de gordura na matéria seca)Queijo Gouda (45% de gordura na matéria seca) 50 g
Alho francês, alho francês (fresco)Alho francês, alho francês (fresco)¾ (150 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 3 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 2 Beliscão(ões)
NutmegNutmeg 1 Beliscão(ões)
Nata, nata batida (30% de gordura)Nata, nata batida (30% de gordura) 60 g
Massa para sopa (crua)Massa para sopa (crua) 50 g

Preparação:

Etapa 1:
Lavar bem os alhos franceses (muitas vezes há terra nos espaços entre eles) e cortá-los em paus muito finos - por favor não usar a parte verde escura do alho francês para isso.Agora branqueie os paus de alho francês em água com sal a ferver durante aproximadamente 2 min., depois transfira para água fria e drene numa peneira. Ponha de lado.
Etapa 2:
Preparar agora a massa de acordo com as instruções do pacote (cozinhar em água a ferver até al dente). Esvaziar a massa e reservar.
Etapa 3:
Forno de pré-aquecimento a 200°C forno de convecção. Para o molho, derreter a manteiga numa caçarola, adicionar o creme e adicionar o queijo (de preferência cortado em cubos). Aquecer com um batedor, mexendo, até derreter e combinar com o resto dos ingredientes. Depois temperar com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Etapa 4:
Agora misture cuidadosamente a massa com o alho francês e coloque numa caçarola untada. Verter o molho por cima e cozer no forno a 200° C ar quente durante aproximadamente 20min. Servir e desfrutar.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Lauchnudeln com Gouda é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Batedor
Batedor
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Forno
Forno
Peneira
Peneira
Pote
Pote
Prato de casserole
Prato de casserole
Tábua de corte
Tábua de corte
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