Papas de morango com amêndoas em flocos
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Macarrão a la carbonara
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
829
calorias
22 g
Hidratos de carbono
30 g
Proteína
68 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 2 colher de chá |
 | Pasta de amêndoa | 50 g |
 | Cebola (fresca) | ½ (50 g) |
 | Água, água da torneira | 120 ml |
 | Alho (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | ½ Colher de mesa |
 | Sumo de limão | ½ Colher de mesa |
 | Aboborinhas (frescas) | 2 (420 g) |
 | Tofu fumado, tofu (fumado) | 80 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Misturar pasta de amêndoa e poço de água. Cortar finamente a salsa. Cortar o tofu em pequenos cubos. Descascar e cortar finamente a cebola e o alho.
Etapa 2:
Aquecer metade do óleo numa frigideira antiaderente e fritar o tofu dentro dela. Acrescentar a cebola, o alho e as batatas fritas. Adicionar a pasta de amêndoa, salsa e sumo de limão e temperar com sal e pimenta. Fazer ferver brevemente e deixar engrossar.
Etapa 3:
Lavar as aboborinhas, cortar em tiras finas com um cortador em espiral e misturar com o óleo restante e uma pitada de sal. Acrescentar tudo ao molho picante, misturar cuidadosamente e aquecer durante aproximadamente 1 minuto. Depois servir num prato.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Macarrão a la carbonara é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Cortador em espiral
Descascador
Faca de cozinha
Tábua de corte
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