Mingau de Quinoa de Coco com Manga
Misturar o iogurte de soja com a água de coco numa tigela e adicionar a quinoa inchada e deixar de molho durante cerca de 5 min. Entretanto, descasque e reduza...
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Mingau de quinoa com figo fresco e nozes
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
692
calorias
55 g
Hidratos de carbono
15 g
Proteína
37 g
Gordura
Ingredientes:
 | Quinoa | 50 g |
 | Avelã | 25 g |
 | Mirtilos, mirtilos (frescos) | 100 g |
 | Figo (fresco) | 2 ½ (60 g) |
 | Miolo de nozes (natural) | 25 g |
 | Leite de avelã | 125 ml |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar a quinoa numa peneira e enxaguar bem. Depois drenar e pôr de lado.
Etapa 2:
Levar o leite de avelã a ferver numa pequena panela, adicionar a quinoa, cobrir e deixar de molho em lume brando durante cerca de 15 min, mexendo regularmente.
Etapa 3:
Entretanto, lave bem os figos e corte-os em quartos. Lavar também bem os mirtilos, retirar os caules se necessário e cortar grosseiramente os dois tipos de nozes.
Etapa 4:
Para servir, verta o mingau de quinoa quente acabado num pequeno prato fundo, cubra com o figo e os mirtilos e polvilhe com as nozes picadas. Desfrute.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Mingau de quinoa com figo fresco e nozes é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
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