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Polenta de semolina com puré de maçã e amêndoa

Polenta de semolina com puré de maçã e amêndoa

Tempo de preparação:
15 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

394
calorias
67 g
Hidratos de carbono
11 g
Proteína
9 g
Gordura

Ingredientes:

Maçã (fresca)Maçã (fresca)1 (150 g)
xarope de bordo, xarope de bordoxarope de bordo, xarope de bordo 1 Colher de mesa
Pasta de amêndoaPasta de amêndoa ½ colher de chá
Semolina de milho, polentaSemolina de milho, polenta 50 g
Folhas de amêndoa (tenra)Folhas de amêndoa (tenra) ½ colher de chá
Leite de soja (não adoçado)Leite de soja (não adoçado) 125 ml
Baunilha em pó, baunilha (moída)Baunilha em pó, baunilha (moída) 1 Beliscão(ões)

Preparação:

Etapa 1:
Torrar levemente as amêndoas em flocos numa frigideira antiaderente (sem gordura) até ficarem ligeiramente douradas. Aguardar sempre, pois estes podem arder facilmente. Depois reservar para arrefecer.
Etapa 2:
Lavar, triturar e cortar finamente a maçã em cubos.
Etapa 3:
Aqueça a bebida de soja numa pequena panela e adicione gradualmente a farinha de milho (polenta) à bebida quente, mexendo constantemente com um batedor. Adicionar também a pasta de amêndoa e baunilha. Levar tudo a ferver uma vez, cobrir e deixar infundir em lume muito baixo durante aproximadamente 5 minutos.
Etapa 4:
Verter agora a papa polenta para uma tigela, polvilhar com cubos de maçã e cobrir com o xarope de ácer e amêndoas em flocos. Desfrute.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Polenta de semolina com puré de maçã e amêndoa é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Batedor
Batedor
Cooker
Cooker
Pote
Pote
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