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Panela de brotos de Bruxelas com grão de bico

Panela de brotos de Bruxelas com grão de bico

Tempo de preparação:
15 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

814
calorias
72 g
Hidratos de carbono
34 g
Proteína
35 g
Gordura

Ingredientes:

Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 2 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 2 Beliscão(ões)
Salsa (fresca)Salsa (fresca) 25 g
Caril em póCaril em pó ½ Colher de mesa
Grão-de-bico (enlatado)Grão-de-bico (enlatado) 200 g
AvelãAvelã 1 ½ colher de chá
Óleo de colzaÓleo de colza 1 colher de chá
Rebentos de Bruxelas (congelados)Rebentos de Bruxelas (congelados) 250 g
Sumo de limãoSumo de limão ½ colher de chá
Flocos de pimentaFlocos de pimenta 1 Beliscão(ões)
Pão sem glútenPão sem glúten 60 g

Preparação:

Etapa 1:
Descongelar os rebentos congelados de Bruxelas na noite anterior ou no microondas a aproximadamente 200 watt durante 5 minutos.
Etapa 2:
Enxaguar brevemente o grão de bico numa peneira e depois drenar.
Etapa 3:
Lavar e picar finamente a salsa. Em seguida, misturar a salsa, flocos de piripiri, caril em pó, sal e pimenta com o sumo de limão completamente numa tigela grande. Reservado por enquanto.
Etapa 4:
Reduzir para metade os rebentos descongelados de Bruxelas e aquecer o óleo de colza numa frigideira anti-aderente. Agora salteie os rebentos de Bruxelas durante aproximadamente 5 minutos. Adicionar o grão de bico e as avelãs inteiros e aquecer brevemente.
Etapa 5:
Agora acrescente os rebentos acabados de Bruxelas e a mistura de grão-de-bico à mistura de ervas e especiarias na tigela e misture bem. Se necessário, temperar novamente com sal e pimenta e temperar a gosto. Organizar a mistura acabada num prato e servir com o pão sem glúten. Desfrute.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Panela de brotos de Bruxelas com grão de bico é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Microondas
Microondas
Peneira
Peneira
Taça
Taça
Tábua de corte
Tábua de corte
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