Salade de lentilles multicolore avec cubes de tofu frits
Porter � �bullition environ 250 ml d'eau sal�e dans une grande casserole. Ajoutez ensuite les lentilles et faites-les cuire � feu moyen pendant environ 8...
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Poêlée de choux de Bruxelles avec pois chiches
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Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
814
calories
72 g
Glucides
34 g
Protéines
35 g
Graisse
Ingrédients:
 | Sel, sel de table, sel marin | 2 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 2 Pincée(s) |
 | Persil (frais) | 25 g |
 | Curry en poudre | ½ Cuillère à soupe |
 | Pois chiches (en conserve) | 200 g |
 | Noisette | 1 ½ Cuillère à café |
 | Huile de colza | 1 Cuillère à café |
 | Choux de Bruxelles (congelés) | 250 g |
 | Jus de citron | ½ Cuillère à café |
 | Flocons de piment | 1 Pincée(s) |
 | Pain sans gluten | 60 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Décongeler les choux de Bruxelles surgelés la veille ou au micro-ondes pendant 5 minutes à environ 200 watts.
Étape 2:
Rincer rapidement les pois chiches dans une passoire et les laisser égoutter.
Étape 3:
Laver et hacher finement le persil. Ensuite, mélanger soigneusement le persil, les flocons de piment, la poudre de curry, le sel et le poivre avec le jus de citron dans un grand bol. Mettre de côté pour l'instant.
Étape 4:
Couper les bouquets de choux de Bruxelles décongelés en deux et faire chauffer l'huile de colza dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir les choux de Bruxelles pendant 5 minutes. Ajouter les pois chiches et les noisettes entiers et réchauffer brièvement.
Étape 5:
Ajouter maintenant le mélange de choux de Bruxelles et de pois chiches au mélange d'herbes et d'épices dans le saladier et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement et le goût avec du sel et du poivre si nécessaire. Dressez le mélange sur une assiette et servez avec le pain sans gluten. Profiter de.
Répartition des macronutriments:
La recette Poêlée de choux de Bruxelles avec pois chiches se compose des macronutriments suivants.
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