Porridge aux fraises et aux amandes effilées
Commencer par sortir les fraises surgel�es du cong�lateur et les laisser d�congeler. Entre-temps, portez le lait d'amande � �bullition dans une petite...
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Nouilles aux courgettes à la carbonara
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
829
calories
22 g
Glucides
30 g
Protéines
68 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | 2 Cuillère à café |
 | Purée d'amandes | 50 g |
 | Oignon (frais) | ½ (50 g) |
 | Eau, eau du robinet | 120 ml |
 | Ail (frais) | 1 (3 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Persil (frais) | ½ Cuillère à soupe |
 | Jus de citron | ½ Cuillère à soupe |
 | Courgettes (fraîches) | 2 (420 g) |
 | Tofu fumé, tofu (fumé) | 80 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Bien mélanger la purée d'amandes et l'eau. Hacher finement le persil. Couper le tofu en petits cubes. Peler et hacher finement l'oignon et l'ail.
Étape 2:
Faire chauffer la moitié de l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire revenir le tofu. ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir le tout. Ajouter la purée d'amandes, le persil et le jus de citron, saler et poivrer. Porter brièvement à ébullition et laisser épaissir.
Étape 3:
Laver les courgettes, les couper en fines lamelles à l'aide d'un coupe-spirale et les mélanger avec le reste de l'huile et une pincée de sel. Ajouter le tout à la sauce chaude, mélanger délicatement et réchauffer pendant environ 1 minute. Servir ensuite sur une assiette.
Répartition des macronutriments:
La recette Nouilles aux courgettes à la carbonara se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Coupeuse de spirales
Couteau de cuisine
Cuisinière
Planche à découper
Poêle à revêtement
Éplucheur
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