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Ensalada de tomate fino con rúcula y requesón

Ensalada de tomate fino con rúcula y requesón

Tiempo de preparación:
10 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

265
calorías
13 g
Carbohidratos
10 g
Proteína
18 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)6 ½ (130 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 3 Cuchara
Rúcula (fresca)Rúcula (fresca) 1 Cuchara de té
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)⅕ (15 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)1 (3 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Albahaca (fresca o seca)Albahaca (fresca o seca) 1 Cuchara de té
Requesón, queso crema granuladoRequesón, queso crema granulado 50 g

Preparación:

Paso 1:
Tomates cherry lavados y cortados por la mitad. Pelar el ajo y la cebolla. Cortar la cebolla en cubos pequeños, picar finamente el ajo.
Paso 2:
Lavar la albahaca, secarla y picarla finamente.
Paso 3:
Mezclar los trozos de tomate, la cebolla, el ajo, la albahaca y el aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta.
Paso 4:
Lavar, mojar y arrancar la rúcula en trozos pequeños. Añade el queso crema a la ensalada y adórnala con rúcula. Buen apetito.

Distribución de macronutrientes:

La receta Ensalada de tomate fino con rúcula y requesón se compone de los siguientes macronutrientes.

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