Ensalada de quinoa con pollo
Prepare la quinoa como se describe en el paquete. Mientras tanto, lava el pimiento, el pepino y el tomate y córtalos en trozos pequeños. Cortar el pollo en...
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Ensalada de tomate y aguacate con requesón
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Tiempo de preparación:
10 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
298
calorías
9 g
Carbohidratos
22 g
Proteína
18 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 2 (40 g) |
 | Aceitunas (negras, marinadas) | 2 (10 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Albahaca (fresca o seca) | 2 ½ g |
 | Piñones | 2 Cuchara |
 | Aguacate (fresco) | ¼ (40 g) |
 | Requesón, queso crema granulado | 150 g |
 | Zumo de limón | 1 Cuchara |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
En una sartén caliente, tostar los piñones sin grasa a fuego medio durante 3 minutos. Lavar y cortar por la mitad los tomates. Cortar las aceitunas en aros. Deshuesar el aguacate, sacar la pulpa y cortarla en dados. Lavar la albahaca, sacudirla para secarla, reservar algunas hojas y cortar el resto en tiras.
Paso 2:
Sazonar el requesón con sal y pimienta. Mezclar con tomates, aceitunas, aguacate, albahaca y zumo de limón. Espolvorear con piñones y albahaca y servir.
Distribución de macronutrientes:
La receta Ensalada de tomate y aguacate con requesón se compone de los siguientes macronutrientes.
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