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Ensalada de quinoa con pollo
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
495
calorías
39 g
Carbohidratos
33 g
Proteína
19 g
Grasa
Ingredientes:
 | Pepino (fresco) | ¼ (100 g) |
 | Pimiento (rojo, fresco) | ½ (75 g) |
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 4 (80 g) |
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara |
 | Quinoa | 40 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Perejil (fresco) | 1 Cuchara de té |
 | Aguacate (fresco) | ½ (80 g) |
 | Limas, limones (frescos) | ½ (25 g) |
 | Salad Mix, ensalada mixta (preparada) | 80 g |
 | Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) | 100 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Prepare la quinoa como se describe en el paquete.
Paso 2:
Mientras tanto, lava el pimiento, el pepino y el tomate y córtalos en trozos pequeños.
Paso 3:
Cortar el pollo en tiras y freírlo en una sartén antiadherente con aceite.
Paso 4:
Para el aliño, separar la pulpa del aguacate de la cáscara, aplastarla con un tenedor y mezclarla con el zumo de lima, el perejil picado, la sal y la pimienta.
Paso 5:
Coloque la lechuga en un bol, añada la quinoa terminada, el pollo y las verduras y añada el aderezo.
Distribución de macronutrientes:
La receta Ensalada de quinoa con pollo se compone de los siguientes macronutrientes.
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