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Schokoladen-Crumble mit Obst

Schokoladen-Crumble mit Obst

Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

513
Kalorien
61 g
Kohlenhydrate
10 g
Eiweiß
22 g
Fett

Zutaten:

ButterButter 1 Teelöffel
Dinkelmehl Typ 1050Dinkelmehl Typ 1050 30 g
Haferflocken (kernig)Haferflocken (kernig) 1 Teelöffel
Mandeln, Mandelmehl (gemahlen)Mandeln, Mandelmehl (gemahlen) 1 Esslöffel
Kakaopulver (entölt)Kakaopulver (entölt) 1 Esslöffel
Zimt, ZimtpulverZimt, Zimtpulver ⅕ Esslöffel
RohrohrzuckerRohrohrzucker ½ Esslöffel
ZartbitterschokoladeZartbitterschokolade 1 Esslöffel
Pflaumen, Zwetschgen (frisch)Pflaumen, Zwetschgen (frisch) 100 g
Mango (frisch)Mango (frisch)¼ (125 g)
ZitronensaftZitronensaft 1 Esslöffel
Mandeln (gehobelt)Mandeln (gehobelt) 1 Esslöffel

Zubereitung:

Schritt 1:
Die Butter zu einer glatten Masse verrühren. Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Zimt, Haferflocken und Zucker dazugeben und die Mischung zu Streuseln verarbeiten. Die Schokolade grob hacken und untermischen.
Schritt 2:
Die Mango und Pflaumen waschen. Die Pflaumen entkernen und klein schneiden. Die Mango schälen und ebenfalls klein schneiden.
Schritt 3:
Mango- und Pflaumenstücke mit Zitronensaft mischen und in eine große Auflaufform geben. Mit Streuseln bedecken und mit den Mandeln bestreuen. Den Ofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen und den Crumble 25-30 Min. auf der mittleren Schiene backen. Anschließend etwas abkühlen lassen und noch warm servieren.

Benötigte Küchengeräte:

Auflaufform
Auflaufform
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Sparschäler
Sparschäler
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