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Rotolo di pizza con verdure

Rotolo di pizza con verdure

Tempo di preparazione:
35 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

268
calorie
20 g
Carboidrati
10 g
Proteine
15 g
Grasso

Ingredienti:

Paprika (rossa, fresca)Paprika (rossa, fresca)⅛ (18,75 g)
Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)⅝ (12,5 g)
Rotolo integraleRotolo integrale½ (32,5 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Basilico (fresco o secco)Basilico (fresco o secco) 1 Pizzico(i)
Origano (essiccato)Origano (essiccato) ⅒ Cucchiaio da tavola
Formaggio Gouda (48% di grassi)Formaggio Gouda (48% di grassi) 18 ¾ g
Panna acida (24% di grassi)Panna acida (24% di grassi) 25 g
Panna, panna montata (30% di grassi)Panna, panna montata (30% di grassi) 12 ½ g
Pasta di pomodoro (doppio concentrato)Pasta di pomodoro (doppio concentrato) ¼ Cucchiaino
Mais (in scatola)Mais (in scatola) 18 ¾ g
Funghi Funghi (freschi)Funghi Funghi (freschi) 18 ¾ g
Cipolla (rossa, fresca)Cipolla (rossa, fresca)⅕ (15 g)

Preparazione:

Passo 1:
Sbucciare e tritare finemente le cipolle. Scolare il mais in un colino. Lavare e tagliare finemente i peperoni. Pulire i funghi e tagliarli a fette sottili. Lavare e tagliare in quarti i pomodori.
Passo 2:
Mettere la panna montata, la panna acida e il concentrato di pomodoro in una ciotola e mescolare bene. Condire con sale, pepe, origano e basilico.
Passo 3:
Grattugiare il formaggio e aggiungerne circa la metà al composto di panna insieme alle verdure. Mescolare bene il tutto.
Passo 4:
Foderare una teglia con carta da forno e disporvi i panini tagliati a metà. Spalmare con la salsa e cospargere con il formaggio rimanente.
Passo 5:
Infornare a 200 gradi (forno ventilato: 180 gradi) per circa 15-20 minuti. Cospargere con il basilico tritato e servire.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Rotolo di pizza con verdure è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Carta da forno
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Coltello da cucina
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Grattugia
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Pelatrice
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Setaccio
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Tagliere
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Teglia da forno
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