Salada de tomate e abacate com queijo cottage
Numa panela quente, tostar os pinhões sem gordura em fogo médio durante 3 min. Lavar e reduzir à metade os tomates. Cortar as azeitonas em anéis. Preparar o...
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Spaghetti Aglio e Olio com tomate e abobrinhas
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
427
calorias
48 g
Hidratos de carbono
11 g
Proteína
20 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos) | 3 ¾ (75 g) |
 | azeite de oliva | 17 ½ ml |
 | Alho (fresco) | 1 ¾ (5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 1 colher de chá |
 | Esparguete integral de espaguete espelta (cru) | 62 ½ g |
 | Aboborinhas (frescas) | ½ (105 g) |
 | Pimenta picante, pimenta quente (fresca) | ½ (2,5 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Preparar o esparguete de acordo com as instruções do pacote, reservando alguma da água da massa.
Etapa 2:
Lavar as aboborinhas e cortar em tiras longas utilizando um descascador de vegetais. Descascar o alho e cortá-lo em fatias finas. Cortar a malagueta ao meio longitudinalmente, retirar as sementes e cortar em pequenas fatias. Lavar e cortar grosseiramente a salsa. Lavar e reduzir à metade os tomates.
Etapa 3:
Aquecer algum azeite numa frigideira em lume médio. Saltear o alho, a malagueta e a salsa. Acrescentar o esparguete, os tomates e as tiras de courgette com alguma da água da massa recolhida e atirar bem. Temperar com sal e pimenta, guarnecer com a restante salsa e servir.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Spaghetti Aglio e Olio com tomate e abobrinhas é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Colher de mesa
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Tábua de corte
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